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超心配性の経営者、店長。 天性の人当たりの良さと ピカイチのビールサービング。 独身(!)
アウグスビールから転身の 共同経営者。 アウグスビール非公式ブログ 「子分奮闘記」著者。
誰にでもひたすら優しい、 処理能力抜群の 草食系ホールマネージャー。
ビールの事を話し出したら 頼んでも止まらない ビールサービングのプロフェッショナル。 通称「先生」。
一見コワモテながら 折り目正しいフレンチコック。 肉を焼く腕が抜群です。
アルバニア人の敏腕ピッツァイオーロ。 アルバニア語・英語・日本語(東西両方) OKです。